Test de la planche à découper « Cut and Carve plus » Joseph & Joseph

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Planches Joseph & Joseph

Indispensable de la cuisine, la planche à découper n’avait pas connu beaucoup d’innovations jusqu’à maintenant.

Pendant très longtemps, j’ai utilisé une planche à découper en bois qui a fini par se craqueler et prendre l’humidité à l’extrémité. Je me suis donc mise à la recherche d’un produit plus innovant. Or, je me suis rendu compte qu’il n’y a pas autant de choix que ça en dehors des traditionnelles planches en bois, en verre (trop glissantes et dangereuses à mon goût) et en plastique. Jusqu’à ce que je tombe sur la planche « Cut & Carve plus » de chez Joseph Joseph. La marque propose des produits très design aux couleurs punchy qui facilitent réellement la vie.

Le test

J’ai d’abord été attirée en boutique par la couleur de la Cut and Carve plus : je l’ai choisie en couleur vert acidulé. Ca change et ça donne un nouveau souffle à la cuisine.

Les matériaux m’inspiraient confiance, et pourtant, à la première utilisation, le comble, c’est que je n’osais pas couper mes légumes en me doutant que je ferai de vilaines rayures à ma jolie planche… Or, aujourd’hui, après 1 an d’utilisation quotidienne, bien sûr, elle a des rayures, mais je confirme qu’elle est de bonne facture comme vous pouvez le voir ci-dessous.

Planche Cut and Carve Plus Joseph et Joseph

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : en version « Large »: 37.5 × 29.5 × 2.5cm (il existe une version Small)
  • 5 coloris disponibles
  • 2 faces : une lisse, une avec pics pour maintenir la viande
  • Matériau : polupropylène

J’aime

  • sa surface inclinée qui permet de récupérer le jus et surtout qu’il ne coule pas partout
  • les bandes de grip en caoutchouc antidérapant qui entourent la planche, très pratique.
  • le matériau qui est plus hygiénique et facile à laver que le bois

J’aime moins

  • je n’ai quasiment pas utilisé la surface avec picots, je préfère utiliser l’autre face.. J’ai le sentiment qu’au moindre coup de couteau, je vais en couper un !
  • en revanche, ce n’est pas qu’une impression, on a vite fait de donner un coup de couteau sur les bandes antidérapantes qui l’entourent

Tips

  • Attention aux picots en question qui peuvent être blessants pour les mains au lavage !

Et vous qu’utilisez-vous?

Edit du 15 mai 2015 : J’ai changé récemment de cuisine et mon plan de travail est maintenant en bois. Or, je viens de remarquer de nombreux petits trous à la surface… quelle ne fut pas ma déception quand j’ai compris que ce sont les petits picots au verso de la planche qui ont fait ça !


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1 Comment on Test de la planche à découper « Cut and Carve plus » Joseph & Joseph

  1. Pierrg
    27 avril 2015 at 22 h 05 min (3 années ago)

    J’adore la marque Joseph & Joseph, en plus de produire des accessoires de grande qualité le design est toujours très soigné. Un must have pour une cuisine moderne !

    Répondre

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