Les Journées Gourmandes #3 à Caen – 6 et 7 novembre 2015

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Journées Gourmandes Caen 2015

Voici quelques semaines que j’attendais les Journées Gourmandes de Caen, 3ème édition ! Il s’agit d’un regroupement des chefs et des producteurs de la région. Bref un événement 100% dédié à la Normandie et à ses excellents produits, dont je raffole…!

J’ai donc tout préparé pour ma visite de samedi :

  • programme en poche : check
  • partage de l’évènement sur les réseaux sociaux : check
  • ventre vide : check
  • lunettes de soleil et sourire radieux : check !

Programme des Journées Gourmandes 2015

Je trouve qu’il s’agit véritablement d’une bonne initiative de la ville puisque un bel échantillon de nos produits normands sont ici représentés. Contrairement à bien des marchés de terroir, il y a ici de vrais bons produits locaux.

Produits Bienvenue à la Ferme dans l'église st sauveur

Cette année, mention d’honneur à la biscuiterie Jeannette qui vient tout juste de renaître et qui a connu un succès très important, avec une queue qui ne désemplissait pas devant le stand ! Les caennais avaient vraiment à cœur, je crois, de montrer leur soutien à ces madeleines qu’ils chérissent !

Madeleines Jeannette Caen

 

J’ai pu également voir des produits que j’apprécie : les Sablés d’Asnelles, l’Atelier du poissonnier, des huîtres de Blainville (M. Clouet), des produits Bienvenue à la Ferme,…

Huîtres de Blainville

 

Nous sommes également passés par le bar à cidres pour une dégustation de jus de pommes des Vergers de Ducy.

Bar à cidre et jus de pommes

 

Il était également possible de déguster des portions réalisées par des chefs de restaurants de la région. Nous sommes arrivés vers 14h et malheureusement, tout avait été dévalisé ! Nous sommes donc partis manger quelques empanadas et tapas dans un établissement à proximité et nous sommes revenus pour le dessert.

Nous avons eu la chance de goûter des choux réalisés par C Choux. Il s’agissait de « Choux Choux caramel à la crème et au beurre d’Isigny » (La recette a été dévoilée sur leur site). Un pur délice de la cacahuète grillée au caramel !

Choux Caramel de C Choux

L'équipe de C Choux au travail

 

Pour vous donner un aperçu de ce qui avait été proposé l’année dernière :

Journées Gourmandes 2014 – les recettes des chefs

 

Panier de produits normandsQuelques jours avant la manifestation, la Ville de Caen avait lancé un mini-jeu permettant de gagner des portions réalisées par des chefs ou des paniers garnis. Et là, incroyable, il se trouve que j’ai gagné un superbe panier ! (Je précise tout de même que cela n’a rien à voir avec le blog… mais que j’ai eu tout simplement de la chance à un jeu !) Bien évidemment, vous l’imaginez, je partais absolument ravie ! J’ai donc retiré mon beau panier garni qui comprend presque 1 produit de chaque stand ! :-) Quelques articles sur ces derniers sont donc à venir sur le blog… !

C’est où ?

Les Journées Gourmandes ont envahi la place Saint Sauveur, en plein centre-ville de Caen : une grande tente avec notamment un bar à cidre et les chefs des restaurants, mais également des producteurs répartis dans l’église St Sauveur et dans des cottages sur la place.

 

Infos pratiques

  • Entrée gratuite
  • Portions des chefs proposées à 2€
  • Programme 2015

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